18.05.2022



SOMON BALIĞI FİYATLARINI ÖĞRENMEK İÇİN TIKLAYIN.


Ülkemizin üç tarafı denizlerle çevrili olduğu için deniz ürünleri bakımından zengin bir ülke sayılırız. Deniz ürünleri içerisinde birçok balık çeşidini barındırır. Her mevsim kolayca yenilebilen balık sağlık açısından da son derece önemlidir. Balıklar Akdeniz’de, Ege’de Karadeniz’de ve Marmara denizinden çıkarılır. Bunun dışında tatlı su balıkçılığı ve göllerden çıkarılan balıklar da bulunmaktadır. Bu sebeple coğrafyamız deniz mahsulleri yönünden zengindir. Balıklar içerisinde barındırdıkları vitamin değerleri yüksek ve yenilmesi sağlık açısından sorun teşkil etmeyen hafif et türü besinlerdir. Denizlerimiz ve göllerimiz içerisinde çok fazla balık türü bulunmaktadır. Her mevsim farklı bir balık çeşidi ön plana çıkmaktadır. Çünkü balık çeşitleri mevsiminde yenilirse daha lezzetli ve keyifli olur.



Balık Türleri

Coğrafya olarak akarsular bakımından zengin bir ülkeyiz. Bu sebeple akarsulardan, göllerden ve denizlerden çeşit çeşit balık elde edilmektedir. Her balık farklı bir lezzet dünyasıdır. Sofralarımızda en çok tercih edilen balık türlerine bakacak olursak şöyle sıralayabiliriz. Hamsi, lüfer, mezgit, palamut, somon, sinarit, kırlangıç, trança, tekir, kılıç balığı, mercan, kalkan, çaça, uskumru, sardalye, orkinos, levrek, kupes, kolyoz, kefal, istavrit, çipura, barbunya gibi birçok deniz canlısını söyleyebiliriz. Hepsi birbirinden ayrı ve güzel lezzetlerdir. Balık yemek isteyenler ister fırında ister kızartarak yenilebilir. Her sofrada yer alan deniz ürünlerinin birbirinden farklı yemekleri hazırlanmaktadır. Mesela Karadeniz’de hamsiyle ilgili çok fazla yemek tarifi bulunur.


Balık Yemenin Faydaları

Herkesin sofrasında yer bulan balık yemekleri insan sağlığına çok fazla yarar sağlamaktadır. Sağlıklı yaşamak için balık yemek önemli bir husustur. Bunun için haftada iki defa balık tüketmek gerekir. Omega-3 deposu olan balığın faydaları saymakla bitmez. Bunlar, kişinin bağışıklık sistemini koruyarak onu hastalıklara karşı dirençli kılar. Omega-3 deposu olması sebebiyle kalp damar sağlığına karşı koruyucu özelliktedir ve kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur. Balığın en önemli faydalarından biri de zeka gelişimine sağladığı katkıdır. Özellikle balığın çocuklar ve hamile bayanlar tarafından bolca tüketilmesi gerekir. İçeriğinde bulunan kalsiyum sayesinde kemik sistemini güçlendirir. Hücrelerin onarılmasına yardımcı olmaktadır. İnsanların psikolojik sıkıntılarına iyi gelerek onları depresyondan koruyor. Diyabet ve Alzheimer riskini azaltıyor. Ommega-3 yağ asitleri ile eklem ağrılarına iyi geliyor.



Somon Balığının Özellikleri

Bir tür tatlı su balığı olan somon balığı diğer balık türlerine göre daha pahalı ve vitamin değerleri açısından da son derece zengin bir balık çeşididir. Renk olarak hafif pembemsi yapıda yani somon rengindedir. D vitamini açısından zengin olan ve yağ oranı diğer balıklara nazaran daha düşük olduğu için sağlığına önem veren kişilerin ilk tercihidir. Somon balığının içeriğinde bulunan vitaminleri kaybetmemesi için buğulama ve ızgarada yapılması daha iyi olur. Somon balığının faydaları da çok fazladır. Düzenli tüketilmesi cilde parlaklık verir. Somon balığı alırken dikkat edilmesi gereken husus parlaklığıdır. Parlak balıklar taze olurlar ve balığın tüketilmesi doktorlar tarafından da tavsiye edilmektedir.



Somon Fiyatları

Soğuk ve tatlı su balığı olan somon fiyatları diğer balıklara göre daha pahalıdır. Balık fiyatları belirlenirken kendi sularımızdan çıkan balıkların miktarına göre değişmektedir. Bunun dışında ülkemizde bulunmayan ve dışarıdan ithal edilen balık fiyatlarına da ayrı bir fiyat biçilir. Dışarıdan satın alınan balıklar dondurulmuş olarak getirilir ve satılır. Somon balığı da dışarıdan ithal edildiği için fiyatları yüksektir. Dondurulmuş olarak da getirilse de içerisinde yer alan vitaminleri bünyesinde barındırır. Somon balığı fiyatı şehirden şehire değişiklik gösterdiği için net bir fiyat söylemek pek mümkün değildir.

 

; )

Yorum Yap

Ad Soyad
Mesaj

Yorumlar